안녕하세요 불탄오징어입니다.
매일매일 고기빵만 굽다가 가공에 대한 개념을 접하고 곡물을 1차가공(?)하여 추가 버프를 부여할 수 있는 것을 알았습니다.
대략 개념을 이해하고 시도를 해봤는데요.
1. 곡물가루를 돌판구이한다.
양념으로 사용할 것이 소금밖에 없어서 옥수수로 만든 곡물가루를 소금에 돌판구이를 했습니다.
2. 돌판구이된 곡물로 빵반죽을 한다.
3. 고기빵을 만든다.
4. 끓이기를 한다.
아쉬운건 설탕이나 꿀이 있었으면 효과가 좀 다를 텐데 확인을 못했네요. 가공횟수만 있다면 이를 활용해서 효과를 늘릴 수 있지만 가공 방식에 따라 효과를 계승할 수 도 없앨 수도 있습니다.
신기한 듀랑고 요리의 세계.... 또다른 레시피를 찾아봐야겠습니다.
감사합니다.
매일매일 고기빵만 굽다가 가공에 대한 개념을 접하고 곡물을 1차가공(?)하여 추가 버프를 부여할 수 있는 것을 알았습니다.
대략 개념을 이해하고 시도를 해봤는데요.
1. 곡물가루를 돌판구이한다.
양념으로 사용할 것이 소금밖에 없어서 옥수수로 만든 곡물가루를 소금에 돌판구이를 했습니다.
2. 돌판구이된 곡물로 빵반죽을 한다.
3. 고기빵을 만든다.
4. 끓이기를 한다.
아쉬운건 설탕이나 꿀이 있었으면 효과가 좀 다를 텐데 확인을 못했네요. 가공횟수만 있다면 이를 활용해서 효과를 늘릴 수 있지만 가공 방식에 따라 효과를 계승할 수 도 없앨 수도 있습니다.
신기한 듀랑고 요리의 세계.... 또다른 레시피를 찾아봐야겠습니다.
감사합니다.
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